培養理念

紳士淑女的氣質 經世致用的精英

培養目標

適應酒店業智慧化發展及轉型升級變化，培養熟悉酒店服務與管理技能、具有酒店業數字營銷、智慧酒店運營及行業發展所需要的知識、技能與綜合素質的技術技能型人才。 

專業特色

本專業是國家級、省級骨干專業和中央財政重點支持建設專業，是2021年獲批的省級高水平專業群專業。作為國家文旅部校企合作示范基地、教育部酒店類1+X多個技能等級證書考核點，本專業具有省內較強的國際化雙師型教學團隊，以及全省領先的校內外辦學條件。

核心課程

《國際接待業概論》《Golden Service》《酒店接待》《餐飲服務與管理》《客房服務與管理》《酒店信息管理技術》《多媒體應用》《飯店督導》《酒店市場營銷》《酒店運營與管理》《酒店產品設計》《收益管理》等。

職業定位與發展

本專業畢業生除獲得計算機、英語等級證及普通話等級證書以外，可選考多個教育部1+X證書、美國飯店協會教育學院各級認證、茶藝師、評茶員、品酒師、咖啡師等證書。

主要面向國際國內知名品牌酒店、精品酒店、高端餐飲連鎖集團、大型文旅企事業單位以及各級旅游部門等單位實習及就業，能夠快速成長為服務業各級精英管理人員。也可對接多個本科專業，實現高技能、高素質個人職業發展規劃。

（學生參加歷屆省級技能大賽獲多次一等獎）

（學生代表云南省參加中華人民共和國第一屆職業技能大賽收益頗豐）

（校內實踐教學形式多樣）

（國際化、專業化的師資力量）

（校外實訓基地體現國際化與高端化）